Рецепта за диетична супа на Дюкан Дюкан Рецепти Салати, супи, месни и рибни ястия
Ако сте харесали диетата за отслабване на известния френски лекар Пиер Дюкан, тогава в тази статия ще намерите рецепти за готвене на първи ястия, месо, зеленчуци и други закуски.
- С годините в тялото ни се отлагат все повече и повече килограми. Причините за това явление се крият в метаболитни нарушения, ниска подвижност, стрес и преяждане
- И когато човек е застигнат от неприятни последици (затлъстяване, задух, високо кръвно налягане), едва тогава започваме да мислим как да се отървем от излишните телесни мазнини.
Диетата на Пиер Дюкан може да ви помогне в това.
Ducane супи
Забележително е, че според Ducane има много рецепти за супи. И отнема много време за приготвяне на първите ястия.
Освен това съставките за течна храна са съвсем прости, можете да ги купите във всеки супермаркет. Вижте сами.
Вкусна супа
Съставките:
- Кайма - 160 грама
- Яйца - две парчета
- Вода - три чаши
- Подправки, сол
- зелено
Ред за готвене:
- Поставете тенджера с вода на огъня
- Докато се готви, направете кайма и яйца със сол, билки
- след това оформете кюфтетата, потопете във вряща подсолена вода
- Варете около двадесет и пет минути
- Междувременно сварете яйцето, обелете го и го нарежете добре
- Пригответе зеленчуците и добавете всичко към супата - и яйцето и копъра с магданоз
- Оставете го да изгори за пет минути
- Сервирайте топло за вечеря
Дукане Солянка
Съставките:
- Говеждо - 180 грама целулоза
- Шунка - 145 грама
- Вода - 1,2 милилитра
- Пилешки гърди - 1 брой (грил)
- Кетчуп - 1 голяма лъжица
- Маринована краставица
- Лук - 1 бр.
среден размер
- Поставете тенджера с вода на огъня
- Добавете говеждото месо на кубчета там
- Хвърлете във вряща вода, сол, дафинов лист, черен пипер
- Докато месото се готви, направете дресинг
- Запържете лука в тиган с доматен кетчуп и краставица
- След това нарежете гърдите, шунката
- Когато месото се сготви, съберете бъркотията
- Оставете супата да ври 6 минути, след това добавете зеленчуци и извадете от фурната
Ducane салати
Най-труден е първият етап от диетата на Пиер Дюкан, в който дори не можете да ядете зеленчуци, а само протеини и трици.
Разрешени са само пролетен лук. В следващите стъпки вече ще е по-лесно да ядете зеленчуци. Ще прегледаме рецептите за различните периоди на тази хранителна система.
Нежна салата Дукановски
Съставките:
- Яйца - 6 броя
- Консерви от риба - чаша
- Лук - 1 брой
- Оцет - непълна чаена лъжичка
- Ракови пръчки - 8 броя
- Нискомаслено извара - две големи лъжици
- Горчица - 1 чаена лъжичка
- Сол на вкус
- сварете яйцата, обелете ги, отделете протеините, жълтъците един от друг
- Мариновайте нарязания на оцет пръстени лук с вода и сол
- Нарежете пръчките от раци
- Помислете за консерви с вилица или други прибори за хранене
- настържете яйцата на ренде и втрийте два жълтъка в друг контейнер (те ще са необходими за майонезата на Дукановски)
- Майонезата се приготвя просто - вземете жълтъците, смесете с извара, горчица и разбийте състава с миксер
- След това сложете варената храна на слоеве, сложете рибата върху купата
- Намажете с варен сос
- следващ слой: лук, майонеза
- след това: полу-настъргани протеини, майонеза
- Намажете раковите пръчки със сос
- пети слой - втората половина на протеините с майонеза
- Отгоре поставете настъргани жълтъци и не мажете
- Поставете салатата в хладилника за 40 минути и след това сервирайте с храна
Салата Дукановски с гъби
- Варено гърди с ниско съдържание на мазнини (пилешко) - 250 грама
- Пресни краставици - 2 броя
- Консервирани гъби - 2 малки чаши (по 400 грама)
- Дукановски майонеза - половин чаша
- Сол, зеленчуци, черен пипер
- заровете гърдите
- Настържете краставица
- Краставица, нарязани зеленчуци
- Смесете всички съставки заедно и започнете храненето
Дюкан шницел
За диетата на известния френски лекар Пиер Дюкан шницелите, направени от постно месо, са идеални.
Пилешки шницел
Съставките:
- Пилешки гърди - 700 грама
- Нискомаслено извара - 260 грама
- Яйце - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Сол, билки, подправки
- Накълцайте гърдите и лука в месомелачка
- Смесете месото с кварков миксер
- там добавете яйце, билки, подправки
- слепи за малки кюфтета
- Печете във фурната, докато всичко се сготви
Телешки котлети
Съставките:
- Телешко с ниско съдържание на мазнини - 250 грама
- Настърган лук - половин чаша
- Настъргани моркови - половин чаша
- Магданоз - половин чаша
- Доматен кетчуп - голяма лъжица
- Яйце - 1 брой
- Обезмаслено мляко - четвърт чаша
- Пипер, червен пипер, сол
- Смесете всички компоненти
- Оставете каймата да престои в хладилника поне половин час
- Направете кюфтета
- След това се запържва в тиган, покрит с тефлон
Ducane пиле
Пилето е практически най-евтиното от всички други месни продукти.
В добре познатата диета на Дюкан се приготвят различни ястия от пилешко месо, от шницел до пилешки ролки.
Пилешки ролки
Съставките:
- Пилешко филе (гърди) - 1 брой
- Крака - 3 броя
- Чесън - две скилидки
- Подправка за пиле
- сол
- Започнете с краката или премахнете костите от тях
- Нарежете ги на слоеве
- Нарежете гърдите на тънки слоеве (ако е възможно).
- Настържете чесъна, разбъркайте със сол и подправки
- Разтрийте слоевете чесън
- Внимателно ги сложете следващите
- Навийте на руло, завържете с конец
- печете в микровълнова фурна в режим: "конвекция"
Пилешки кебап
Съставките:
- Пилешки бутчета - 700 грама
- Лук - 2 средни парчета
- Подправки, сол, оцет
- Вода - 350 милилитра
- Нарежете пръстените лук
- Отделете бедрата от костите и кожата
- след това ги нарежете на парчета
- Поставете в емайлирани купи
- Смесете всички съставки заедно
- Оставете решетката в хладилника за една нощ
- след това го изпечете на кладата
Дюкан риба
Гръцка риба
Съставките:
- Бяла риба (треска) - 800 грама филе
- Зехтин - 2 супени лъжици
- Дюканска майонеза - 2 големи лъжици
- Домати - 2 броя
- Лук - 1 брой
- Яйца - 2 броя
- Нискомаслено сирене - 100 грама
- Нарежете бялата риба на еднакви парчета
- Запържете в тиган, поставете парчетата върху лист за печене
- Сварете яйцата, нарежете и тях
- Нарежете пръстените лук и запържете леко в тиган
- След това поставете яйца върху парчета риба
- горе - кръг от домати
- след това лук, майонеза, парче сирене
- Загрейте в микровълновата за няколко минути, докато сиренето се разтопи
Ducane черен дроб
Ducane телешки черен дроб (задушен)
Съставките:
- Черен дроб - 500 грама
- Лук - 1 брой
- Вода - една трета от чаша
- Кефир - половин чаша
- Извара - 2 големи лъжици
- зелено
- сол
- Нарежете черния дроб на филийки
- Нарежете лука на кубчета
- Изсипете лука в незалепващ тиган и го оставете да се загрее малко
- след това налейте вода, оставете да къкри с капак шест минути
- След това поръсете черния дроб върху него, посолете и задушете
- Междувременно смесете сос от кефир и кварк
- Добавете сместа и билките към черния дроб, задушете още и извадете от фурната
Ducane майонеза
В почти всички диети майонезата се счита за забранен продукт.
Според диетата на Пиер Дюкан майонезата не е забранена. Този сос може да се консумира, само той трябва да се приготви по специална рецепта.
Помислете за една от тези рецепти.
Дукановски майонеза
Съставките:
- Кисело мляко - половин чаша
- Яйчни жълтъци - 2 броя
- Горчица - 1 малка лъжица
- Оцет - 1 чаена лъжичка
- Подсладител - 1 таблетка
- сол
- Смесете киселото мляко и жълтъците в блендер
- Постепенно добавете останалите съставки и разбъркайте добре
- Яжте месо и други храни със салати
Сирене Дюкан
Не тлъсто сирене
Съставките:
- Обезмаслено мляко, магазин за мляко - две чаши
- Извара (без мазнина) - половин килограм
- Яйце - 1 брой
- Сода - половин малка лъжица
- Сол - 1/2 чаена лъжичка
- Сложете мляко в тигана
- Налейте извара там
- сложи на печката
- Не оставяйте да заври, тъй като горещата маса ще извади съда от огъня
- Когато масата се охлади, притиснете я през чист тензух
- Смесете яйце, сол, сода в отделен съд
- след това ги добавете към изварата
- поставете го обратно на печката
- разбърква се и се загрява
- Извадете изварата от котлона
- Прехвърлете масата в съд с прозрачно фолио
- След охлаждане можете да ядете
Диетата на Пиер Дюкан се различава от другите хранителни системи в голямо разнообразие от ястия.
След като прочетете горните рецепти, можете да се убедите сами.