Рецепта за дъгова салата - ПОДХОДЯЩА ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Нашата дъгова салата не само ви зарежда, но и е супер здравословна и подходяща за отнемане.

салата

Съставки за рецептата за салата от дъга

  • 30 г варен нахут (консервиран)
  • 1 морков
  • 50 г бебешки спанак
  • 1 малка червена заострена чушка
  • 100 г леко сирене фета (приблизително 11% мазнина)
  • 1 супена лъжица портокалов сок
  • 30 g заквасена сметана (10% мазнина)
  • 30 г мътеница
  • сол и черен пипер
  • 1 чаена лъжичка нарязан магданоз
  1. Отцедете и отцедете нахута. Почистете, обелете и нарежете моркова. Измийте спанака и разклатете на сухо. Измийте, сърцевината и нарежете чушката на пръстени. Нарежете фетата на малки кубчета.
  2. За дресинга смесете портокаловия сок със заквасената сметана и мътеница. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Разбъркайте нарязания магданоз. Изсипете дресинга в малък буркан.
  3. В голям буркан с винт или буркан, сложете нахута, настъргания морков, лентите пипер, фета и спанака един след друг. Охладете с дресинга, докато се изяде.

Рецептата идва от книгата "24STUNDENDIÄT - das Kochbuch" на Ахим Сам (Заберт Сандман, 18,99 евро) със 100 прости рецепти, които правят отслабването вкусно.