Рецепта за десерт от круши и бадеми Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,3 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,3 mg | (19%) | |
| Витамин К | 4.7 µg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,3 mg | (27%) | |
| ниацин | 2,5 mg | (21%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 26 µg | (9%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,6 mg | (10%) | |
| Биотин | 5.8 µg | (13%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.7 µg | (23%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 4 mg | (4%) | |
| калий | 231 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Калций | 95 mg | (10%) | Повече ▼ |
| магнезий | 30 mg | (10%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,7 mg | (5%) | Повече ▼ |
| йод | 4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,8 mg | (10%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 4 g | ||
| пикочна киселина | 14 mg | ||
| холестерол | 35 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 23 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте, обелете, нарежете четвъртинката, сърцевината и нарежете крушите на кубчета. Поставете водата, захарта и канелата в тенджера и оставете да къкри за около 5 минути, докато омекнат, оставете да се охлади.
Смесете кварка със захарта и ваниловото кисело мляко до гладка смес, сгънете в нискомаслената, твърда бита сметана, охладете.
Разделете крушите между 4 чаши, натрошете гъбен пръст върху всяка и поръсете с 1 чаена лъжичка бадеми. Отгоре изсипете сметаната и сервирайте гарнирано с канела и поръсете сребро.