Рецепта за деня, нискокалоричен бургер от сьомга със сусам и кисело мляко сос Румъния Либера
Този вкусен бургер от сьомга със сос от кисело мляко, вдъхновен от азиатската кухня, се приготвя само за 25 минути и е идеално решение за лятна вечеря. Порцията съдържа само 460 калории и 15 г мазнини, но е много питателна, съдържа 37 г протеини и 44 г въглехидрати.
Елена Митровичи 0 коментара
Този вкусен бургер от сьомга със сос от кисело мляко, вдъхновен от азиатската кухня, се приготвя само за 25 минути и е идеално решение за лятна вечеря. Порцията съдържа само 460 калории и 15 г мазнини, но е много питателна, съдържа 37 г протеини и 44 г въглехидрати.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- нарязано филе от сьомга без кожа
- две чаши счупени парчета спанак
- една четвърт чаша японски галета панко
- две супени лъжици лимонов сок
- супена лъжица настърган джинджифил
- супена лъжица солен соев сос
- четвърт чаша пържен сусам
- четвърт чаена лъжичка сол
- четвърт чаена лъжичка пипер
- половин чаша гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини
- две супени лъжици прясно нарязан копър
- половин чаена лъжичка счукан чесън
- зехтин
- четири кифлички с пълнозърнест хамбургер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Комбинирайте в купа нарязаната сьомга, спанак, галета, супена лъжица лимонов сок, джинджифил, соев сос, чаена лъжичка сусам, сол и черен пипер. Оформете от тази смес четири кюфтета. Поставете останалата част от сусама в чиния и натиснете част от всеки кок в семена, за да се покрие.
Смесете киселото мляко, копъра, чесъна и другата супена лъжица лимонов сок в друга купа.
Поставете тиган на среден огън и го загрейте. Поръсете с малко зехтин и запържете бургерите от сьомга за около 3-4 минути от всяка страна, докато проникнат и станат златисти.
Разрежете кифличките наполовина и ги изпечете в тигана за около две минути с отрязаната страна.
Поставете бургерите върху кифлите и поставете две супени лъжици сос от кисело мляко върху всяка от тях.