Рецепта за Conchiglionis с тилапия и печени мини домати Colruyt En Cuisine

Съставки

• филета от тилапия (замразени) 3
• домати тапас 250гр
• удължени домати 8
• бяла целина 0,5
• пресен босилек (+ 12 листа за декорация) 0,33 растения
• пресен копър 6 клона
• чесън 2 броя
• червен лук 1
• пармезан (блок) 30 g
• conchiglionis (тестени изделия) 20
• зехтин 2 с.л. супа
• Смес от италиански подправки
• сол и черен пипер

• Предварително
• Хранителни стойности
• Трик

Предварително (по-малко от 30 минути)

1. (размразяване + 15 минути)
2. - Размразете филетата от тилапия повърхностно и ги нарежете на парчета.
3. - Гответе conchiglionis al dente в леко подсолена вряща вода (вижте времето за готвене на опаковката). Изцедете ги и ги изплакнете под студена вода.
4. - Междувременно смелете червения лук и чесъна.
5. - Накълцайте копъра.
6. - Нарежете половината целина на тънки ивици.
7. - Разделете мини доматите на 4 малки клъстера.
8. - Обелете продълговатите домати (за ваше удобство ги потопете предварително за 10 секунди във вряща вода). Нарежете ги на парчета и ги смесете с 1/3 растение босилек. Изсипете соса в съд за фурна и добавете 4-те снопчета домати.
9. - Настържете 30 г пармезан.

---