Рецепта за чийзкейк с плодове Торти Коментирани рецепти

Състав/състав:

500 гр маскарпоне
200 мл сладка сметана за разбита сметана;
1 пакет малки бисквити с масло (140гр)
75 грама масло
500 гр. Пресни или замразени и впоследствие размразени плодове;
150гр кафява захар;
1 ванилова захар;
1 пакетче желатин

чийзкейк

Подготовка:

Правим горна част от натрошени бисквити и смесени с разтопено масло. Поставете го в разглобяема форма и го поставете във фурната (за тези, които искат да стане по-хрупкава) за 10 минути (или го оставете така леко мек, без да го слагате във фурната). Извадете и оставете да се охлади.

Разбийте течната сметана. Разбийте ваниловата захар отделно с кафявата захар (аз я смлях (на прах), за да се разтопи по-бързо, това правя с всички сладкиши) със сирене маскарпоне. Кремът ще излезе лесно. ако не искате бежовия вид на кафява захар, заменете бялата захар. След това добавете разбитата сметана. Получава се доста последователна и пухкава смес.
След това поставете цялата сметана от сметана отгоре и изравнете. Поставете горските плодове отгоре. Сиропът, оставил плодовете да се размразят, или ако не, няколко супени лъжици вода или компот от плодове, се слага на огъня заедно с пакетче желатин и според инструкциите на опаковката направих това желе, което излях топла нишка върху вече украсените плодове.
. Оставете го да се охлади за няколко часа и чак след това извадете подвижния пръстен от формата.
Лек е и без печене!