Рецепта за чийзкейк - домашни пайове
Рецепта за пай със сирене, която можете да направите у дома. Рецепта за чийзкейкове със сирене, предложена от дамския блог.
Пайове със сирене могат да се правят и у дома. В личната си кухня можете лесно да направите това предястие с много добър резултат.
Рецепта за пай със сирене, която можете да направите у дома. Без да купувате сладоледени пайове от хипермаркета, всичко е естествено и качествено.
За да направите рецептата за пай със сирене у дома, всичко, от което се нуждаете, е суров гъши дроб. Не препоръчваме конкретна компания. Но гледайте да си купите качествен гъши дроб.
Съставки рецепта за пай със сирене
1,1 кг сурово бутер тесто, 300 г сирене, 2 яйца, 100 г брашно.
Приготвяне на пайове със сирене
Разстелете тестото с дебелина половин сантиметър, след това нарежете на кръгчета с диаметър три сантиметра, след това сложете сирене, смесено с малко брашно и яйце, сол и черен пипер на вкус. Отгоре залепете и намажете с яйце, след което печете на силен огън. Сервирайте горещо.
Рецепта за пай с овче сирене
Смесете добре 400 г свинска мас с 300 г брашно, докато се получи хомогенна паста, която разделяме на три равни части.
От 100 г свинска мас, 1,5 л бяло вино, 2 чаени лъжички сол, една чаена лъжичка захар, 50 г мая, 6 цели яйца и 1,5 - 2 кг брашно образуват еластично и добре омесено тесто, след което направете лист от цялото тесто, върху който слагаме част от тестото със свинска мас.
Сгънете на три, след това отново направете лист и отново сложете малко свинска мас; сгънете на три и разстелете лист и сложете последната свинска мас.
Сгънете на три и оставете да се охлади за един час, след което направете пайове.
Вземете лента тесто, разстелете листа с правилната дебелина, нарежете го на квадрати и поставете композицията на ръба на листа и навийте, след това нарязайте на сегменти.
От 1,2 кг осолено сирене, 300 г сладко сирене, 0,5 г черен пипер и 3 яйца правим пастообразна композиция, с която пълним пайовете. Те могат да се пълнят с месо, кабано, ябълки или гъби.