Рецепта за броколи; пара - Мари Клер
Практическа информация
- Брой хора 4
- Време за приготвяне 5 мин
- Време за готвене 8 мин
- Степен на трудност Лесно
- Разходи евтини
Съставки
- 1 кг броколи
- 4 супени лъжици плодов зехтин
- сок от лимон
- цвете сол
- прясно смлян пипер
Стъпки
- Разделете броколите на малки цветчета, като им оставите 2 см стъбло и младите листа около тях. Измийте ги. Изцедете ги.
- Поръсете ги със сол и ги запарете, докато върхът на ножа ги пробие лесно. Оставете 5 до 8 минути.
- Изсипете ги веднага в купа за салата. Полейте със зехтин, лимонов сок, черен пипер и разбъркайте добре. Сервирайте горещо.