Рецепта за бъркано яйце и аспержи - кухня Мадам Фигаро

Производство

  • Трудност: Лесно
  • Вид ястие: Ястие
  • Калории/човек: 786

Съставки

  • 20 зелени аспержи
  • 80 г масло
  • 1 супена лъжица нарязан лук
  • 75 г течна сметана
  • 1 щипка индийско орехче
  • 6 яйца
  • 300 г тесто от тесто
  • сол пипер

Изготвяне на рецептата

Загрейте фурната до 210 ° C (термостат 7). Разточете тестото с точилка, така че да се образува кръг с големината на формата (увеличена с височината на ръба на формата) и облицовайте формата с него.

рецепта

Печете тестото в продължение на 20 минути, след като сте свалили термостата на 180 ° C. Извадете тестото от фурната, извадете зърната и хартията (без да се изгаряте!) И поставете отново във фурната за 5 минути.

Бързо измийте аспержите под студена вода. Обелете ги. Отстранете твърдия край, изрежете върховете на 4 см от края и нарежете останалата част от пръта на секции.