Рецепта за бисквити с прясна боровинка - Blikk

Бисквит с торта с боровинки/Снимка: Kard Éva

Никой няма да може да устои на сдвояването на пенлив пандишпан и крем от пресни плодове!

Руло от пандишпан с крем от боровинки

Съставки ок. За 10 филийки

12,5 dkg пудра захар

1 пакетче ванилова захар

За карамелизирани боровинки

1 ек. кафява захар

1 пакетче ванилова захар

1 месец смляна канела

25 dkg маскарпоне

15 dkg пудра захар

2 опаковки ванилова захар

3 дл бита сметана

Подготовка

1. Загрейте фурната до 160 ° C и застелете 37х33 инчов лист за печене с хартия за печене. За тестото смесете яйцата на пяна за няколко минути с пудрата захар и ваниловата захар. Когато имаме добра пяна, добавяме 2 супени лъжици при непрекъснато бъркане. гореща вода и се разбърква още 1-2 минути.

2. Пресейте брашното към захарно-яйчената пяна и след това леко завъртете. Тестото се заглажда в подготвената тава за печене, след това в предварително загрятата фурна за около. Печете 15 минути.

---