Рецепта за бисквити с органични сушени плодове

За около двадесет бисквитки

200 г студентски микс от сушени плодове
180 г брашно T55 Biocoop
140 г кафява тръстикова захар
120 г Biocoop ½ осолено масло
1 яйце
½ саше с бакпулвер
сол

Подготовка: 15 мин

Готвене: 10 мин

Рецепта

1. Платете студентска смес в купа и покрийте с гореща вода. Оставете да кисне 5 минути. Загрейте фурната до 180 ° C. Отцедете сушените плодове и ги нарежете грубо с нож.
2. Разрез маслото на парчета и го обработете в помада. В купа се смесва с тръстиковата захар. Добавете яйцето и разбъркайте. Добавете брашното, бакпулвера и щипка сол, след което разбъркайте. Добавете сушените плодове и замесете.
3. Форма След това 2 колбаса поставете в хладилника за минимум 2 часа.
4. Загрейте предварително фурната при 180 ° C. Извадете тестото, след това изрежете филийки с приблизително 1,5 до 2 см. Изравнете всяка бисквитка, след което ги поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Печете 10 минути.
5. Изход бисквитките от фурната и оставете да се втвърдят за 5 минути, преди да ги поставите на решетка, за да ги охладят. Насладете се като лека закуска или за десерт с топка сладолед.

---