Рецепта за бисквити с люспи; овес

От известно време на сина ми му е хрумнало, че иска да се храни здравословно. Идвайки от някой, който харесва много малко плодове и зеленчуци, това е адски предизвикателство. Аз обаче оставам негов първи поддръжник, каквото и да прави, разбира се, така че е съвсем естествено, че го измислих рецепта за здравословни бисквитки с овесени ядки.

Поставете овесени ядки в бисквитките си

Тъй като сладкишите имат повече от един трик в ръкава си, възможно е да се отдадете на гурме рецепти, като същевременно останете разумни. Разбира се, не може да става въпрос за размяна на рецепти с чисти маслени бисквитки за леки рецепти, разработени в ущърб на вкуса. Ключът е да знаете как да замените свойствата на най-богатите храни с тези, подобни, на по-здравословни съставки.

Така че в това рецепта за овесени ядки и шоколадови бисквитки, няма да намерите нито яйца, нито масло. Тези бисквитки обаче не са вегански, тъй като все още съдържат животинско мляко. Но няма значение, ако те не са подходящи за вашата диета, вместо това можете да използвате всяко растително мляко.

Как да замените маслото в бисквитките, така че те да запазят тази хрупкава повърхност и мекота до сърцевината, която всички обичаме? Просто го заменете с пюре от маслодайни семена. Лешник, бадем, шам фъстък, кашу или по-класически фъстъчено пюре ще замени маслото, нито видяно, нито познато.

---