Рецепта за бавно готвене от брюкселско зеле, моркови и домати

бавно

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 4
  • 1 кг брюкселско зеле
  • 2 моркова
  • 2 домата
  • 1 глава лук
  • 1 шалот
  • 2 чаени лъжички течен мед
  • 1 връзка магданоз с плоски листа
  • 2 супени лъжици зехтин
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 15 мин
  • Готвене: 40 мин

Оставете да заври голям обем подсолена вряща вода. Нарежете основата на брюкселското зеле, измийте ги и ги потопете във вода за 10 минути.

Междувременно измийте доматите и ги нарежете на кубчета. Обелете морковите, нарежете краищата и ги нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете лука и лука на ситно. Измийте и нарежете магданоза.