Рецепта за бавно готвене на пъдпъдъци (Приготвяне 20 минути Готвене 40 минути)

Месо

Рецепта за бавно готвене на пъдпъдъци

Преамбюл:

Пъдпъдъци, пълнени с гъши дроб и фламбирани с коняк, харесва ли ви? Тази рецепта за бавно готвене е вкусна и елегантна. Не забравяйте да започнете предишния ден, за да мариновате гроздето в коняк.

рецепта

Подготовка: 20 мин

Готвене: 40 мин

Съставки за приготвяне на тази рецепта за 2 души:

4 пъдпъдъци
400 г гъши дроб
100 г бели стафиди
40 cl коняк
20 г масло
1 C. фина сол
1 C. черен пипер

Поетапно приготвяне на рецептата за бавно готвене на пъдпъдъци:

1. Предния ден поставете стафидите в коняка и оставете да се мариноват за 24 часа.