Рецепта за ананас и кокосов кекс

Вкусна рецепта за торта от carvalho maria

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

1 пресен ананас, нарязан на филийки 150 gr захар 150 gr брашно 100 gr разтопено полусолено масло 1 пакетче бакпулвер 1 пакетче ванилова захар 100 gr настърган кокос 3 яйца сок от половин лимон вода + захар за карамела 1 щипка канела на прах.

рецепта

Подготовка:

2 часа преди да направите вашата торта, нарежете ананаса си, нарежете го на не твърде дебели филийки, поставете в хладилника, като го залеете с малко вода (която ще служи като сок). Направете карамел в тенджера в достатъчно количество, за да покриете дъното на 28-сантиметровата му форма (100 до 150 гр. Захар с малко вода). Когато карамелът е готов, подредете дъното на формата по цялата му повърхност. Оставете да се охлади. Разпределете равномерно настъргания кокос върху него, след това резените ананас.