Рецепта Водка Джинджифил Лимон Schönste Zeit списание
Особеното ми предпочитание към джинджифила може лесно да се прочете от предишни кулинарни приноси. При приготвянето на ликьор с джинджифил преди няколко дни, сега остана малко водка от останалите съставки, въпреки че думата ляво звучи малко странно в този контекст:). Но факт е: тази силна и много алкохолна напитка обикновено стои в шкафовете ми като олово години наред.
В комбинация с лимон, мед от розмарин и няколко кубчета лед, перфектна напитка за студена вечер може бързо да се смеси. Опитах това и се препоръчва да го направите сами. Ето защо тук записвам микса си.
Моля, напишете съвети, трикове и предложения за подобрение в коментарите.
Съставките са изчислени по такъв начин, че да са достатъчни за една чаша, но основно трябва да се има предвид само съотношението на смесване. Всичко останало е въпрос на вкус.
Водка с лимон и джинджифил
4 cl водка
Сок от половин лимон
малко парче прясна грудка от джинджифил
Мед от розмарин
Ледени кубчета
1 клин от лимон или лайм
подготовка
Нарежете лимона. Нарежете една или две тънки резенчета лимон и оставете настрана за декорация.
Изцедете старателно лимона.
Обелете и настържете джинджифила. (За тази цел донесох от Япония ренде джинджифил или уасаби. Това има предимството, че сокът от джинджифиловия клубен се изстисква и събира едновременно при настъргване. Това е чудесно и за чай от джинджифил. - Ако не дойдете в Япония, мога да си купя такова ренде в Германия. Видях го например в Muji в Хамбург.)
Сега смесете старателно лимона и джинджифила и добавете една или две чаени лъжички мед от розмарина. Ако нямате такъв, опитайте друг сорт. Определено вкусът също е добър.
Почти готово: Поставете кубчета лед, сместа от джинджифил-мед-лимон в чаша и всичко се залива с водка. В зависимост от вашия вкус, можете, разбира се, да добавите и вода към него.
Украсете със стрък мента и лимон.
→ Намерих интересно интервю по въпроса за водката на уебсайта за гурме: Водка - малко вода, която има всичко