Рецепта - видео със сирена

Вкусно за аперитива. Лесно и бързо. Гарантиран успех. На вкус горещо.

видео Рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (15 души)

  • 2 цели яйца
  • 500 до 600g различни настъргани сирена
  • 4g пипер
  • 10g сол
  • 200гр масло
  • 350 мл мляко
  • 800 г брашно от маниока (тапиока)

Подготовка

Етап 1:

Разтопете маслото със сол и черен пипер на слаб огън, след което изчакайте сместа да се охлади напълно.

2-ра стъпка:

Изсипете студеното мляко в маслената смес.
След това добавете 2-те разбити яйца.

Стъпка 3:

В купа пресейте брашното от маниока.
Изсипете сместа от масло, мляко, сол, черен пипер и яйца в центъра, като веднага разбъркате с вилица, от центъра до краищата.