Рецепта - видео с тайландска салата от морски дарове
За да предизвикате апетит.
Средна трудност Евро икона
Доста скъпо Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 500 г почистени миди
- 300 г големи скариди
- 300 г малки калмари
- 300 г малък октопод
- 1 лук клин
- 1 червен пипер
- 1 морков
- 2 накълцани стръка целина
- 2 лимона
- Черна маслина
- 4 с.л. до s. зехтин
- 2 скилидки чесън
- 1 дафинов лист
- Сол или фина сол
- Пипер
Оборудване
Подготовка
Етап 1:
Сложете мидите и 10 cl вода в гювеч.
Покрийте и оставете да заври на силен огън.