Рецепта - видео с кюфтета
Кюфтета с вкусен доматен и гъбен сос.
Съставки
4 души Още
- 750 г кайма
- 250 г трохи от хляб
- 2 чаши мляко
- 1 глава лук
- 3 жълтъка
- 0,5 връзка наситнен магданоз
- 1 сос Уорчестър
- 1 индийско орехче
- Брашно
- Сол или фина сол
- Пипер
За соса
- 250 г гъби бутон
- 1 кутия доматено пюре
- 1 глава лук
- 5 скилидки чесън
- 1,5 с.л. до s. брашно
Тайната:
- Вино Мадейра
- Неограничен червен пипер
- Сол или фина сол по желание
- Пипер на воля
Оборудване
- Печка
- Купа
Подготовка
Подготовка: 30мин
Готвене: 30мин
Направете средно големи кюфтета и ги изравнете леко. Оваляйте ги в брашно.