Рецепта - Видео без картофи с хляб без глутен
За да продължите с откриването на нови вкусове в безглутеновия хляб, ето хляб от картофи Roseval.
Можете да намерите другите ми рецепти на http://www.lafaimdesdelices.fr
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки
- 30g клейко оризово брашно
- 70g картофено нишесте брашно
- 340g кафяво оризово брашно
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 1 яйце
- 60g брашно от тапиока
- 250 г вода за готвене за картофите
- 3 супени лъжици зехтин
- 2ч.л сол
- 1 чаено брашно гуар
- 50 г вода за надигащата се мая
- 10g дехидратирана хлебна мая
- 250гр обелени картофи от розал
Подготовка
Етап 1:
Гответе картофите в тенджера с вода с 1 чаена лъжичка сол. Отцедете картофите и запазете водата за готвене