Рецепта Торта с мед и ядки Торти Рецепти коментирани

Състав/състав:

- 400 г орехови ядки,
- 300 г захар,
- супена лъжица масло,
- 50 g натрошени бисквити (бисквити),
- чаена лъжичка настъргана портокалова кора,
- 6 яйца,
- 500 г бита сметана,
- 2 супени лъжици течен мед,
- 4 листа желатин,
- какао и цветни бонбони за декорация.

Подготовка:

Нарежете фино 100 г орехи, загрейте маслото с 50 г захар, добавете орехите и захарта. След това го извадете върху чиния (дървено дъно) и го оставете да се охлади. Смелете останалите орехи и смесете с натрошените бисквити и настърганата портокалова кора.

Отделете белтъците от жълтъците и разбъркайте. Загрейте фурната до 175 градуса С.

Смесете добре жълтъците с останалата захар и включете орехите с бисквитите и портокаловата кора и след това разбитите белтъци. Така полученото тесто се изсипва в кръгла форма (намазнена) и се пече около 50 минути.

Смесете леко разбитата сметана с течния мед, след което поставете желатина, разтворен в малко топла вода. Разстелете върху изпечения и охладен плот и украсете с захаросани орехи, какао на прах и цветни бонбони.

---