Рецепта Топли херинга и картофи във винегрет - Грация
Страхотна класика на френската кухня: вкусна маринована херинга с топла картофена салата, гарнирана с горчица и винегрет от червен лук.
Практическа информация
- Общо време: 30 минути
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 10 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Тип:
Съставки
- 1 кг твърд картоф (и)
- 6 цели филета (херинга)
- 1 бр. Червен лук
- 30 г едра сол
- 1 калъф силна горчица
- 3 cl оцет от червено вино
- 8 cl фъстъчено масло
- 4 щипка (и) фина сол
- 4 Пипер мелница кула (и)
- 300 г смесена салата