Рецепта Топене на патладжан гратен - elleadore

Ето рецептата за гретен, приготвен с предварително сварени патладжани на пара. Тази рецепта е идеална за диета !

рецепта

Практическа информация

  • Време за приготвяне: 20 мин
  • Време за готвене: 60 мин

Съставки

  • 2 красиви патладжана
  • 6 домата (или кутия пулп)
  • 1 глава лук
  • 1 или 2 скилидки чесън

Подготовка

За 4 човека:

Време за приготвяне: 20 мин. Време за готвене: 60 мин

- 2 красиви патладжана - 6 домата (или кутия пулп) - 1 глава лук - 1 или 2 скилидки чесън - пармезан мащерка - риган - зехтин - сол - черен пипер

Разтопен гратен от патладжан

Обелете патладжаните и ги нарежете по дължина на филийки от около 1 см. Поставете ги в парахода, посолете леко и варете около 10 минути, така че да са доста "меки". Книга.

Загрейте фурната си на 180 градуса (термостат 6)

Направете малък разрез на доматите и ги накиснете за 2 минути във вряща вода, за да отстраните кожата им по-лесно. След това ги нарежете на парчета.