Рецепта - Тирамис от бял шоколадù в чаши - Тирамис от шоколад Галбаниù
Тази нова функция ще бъде налична скоро.
Състав
Колко ще сте на масата ?
Лесно адаптирайте количествата
Входна идея
Хляб от броколи Riscoperta
Входна идея
Хрупкава моцарела "Паяк"
Идея за ястие
Романя пица
Идея за ястие
Паста с цветя от тиквички
Препаразион
1. Първата стъпка в тази подготовка е да се излее Кафе в чаша, за да накиснете будоарите, преди да ги оставите настрана в купа.
2. За втората стъпка трябва да направите крем маскарпоне. Започнете с отделянето на белтъците от жълтъците и ги сложете в отделни купички.
3. След това разбийте жълтъците със захарта, докато получите хубаво лека и кремообразна смес.
По принцип получавате a пяна текстура.
След това обработете маскарпонето с електрически миксер, докато получите а крем без бучки и добавете, все още разбивайки, сместа от яйца и захар, приготвена по-рано.
4. Сега разбийте белтъците на твърд сняг и с дървена лъжица постепенно и внимателно ги добавете към сместа от жълтъци и маскарпоне.
5. Използвайте ренде, за да направите стружки от бял шоколад.
6. Стигнахме до последния етап от тази подготовка, който се състои от монтаж десерт.
Имате избор между използването разфасовки, на веррини или от чиния.
За начало подредете дъното на веррините с бисквитки, напоени с кафе.
Покрийте този слой бисквитки със сметана маскарпоне, изравнете с шпатула, преди да покриете всичко с белите шоколадови стърготини.
7. Всичко, което трябва да направите, е да поръсите десерта с какао на прах, преди да покриете с бял шоколад. Преди сервиране, белият шоколад Tiramisù трябва да се съхранява в хладилник за поне 6 часа.