Рецепта - Терин от дива свиня или елен във видео
Този препарат е съвсем прост и може да се съхранява 15 дни в хладилник или да се замразява 3 месеца.
Лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (8 души)
- 1 кг обезкостено диво прасе или дивечо
- 1,5 кг свинско гърло или тлъсти гърди.
- 0,5 лук
- 1 скилидка чесън
- червено вино
- 1 малка чаша коняк
- 1 пакетче желе
- 2 цели яйца
- 12 г сол или фина сол
- 1 г черен пипер
- Лавр
- Мащерка