Рецепта Телешки кюфтета с; Италиански - списание Omnicuiseur

телешки

За да приготвите допълнителни количества, кликнете върху „Изтегляне на PDF на рецептата“ по-горе.

Ето вкусни кюфтета, задушени с нежно готвене на пара !

Съставки

  • 500 г говеждо месо,
  • 1 връзка магданоз с плоски листа,
  • 4 стръка риган,
  • 2 люспи,
  • 4 листенца сушени домати в масло,
  • 50 г настърган пармезан
  • Сол,
  • Espelette пипер
  • 420 г фина пулпа от домати,
  • 1 връзка босилек,
  • Билки от Прованс,
  • 1 щипка сол,

Материал: Omnicuiseur Vitalité 6000 и основното гювече.

Лесната рецепта за меки кюфтета от говеждо месо на пара

  • В гювеча изсипете доматената каша. Добавете ситно нарязания босилек, провансалските билки и след това подправете. Смесете.
  • В купа за салата сложете смляното говеждо месо. Добавете настъргания пармезан. Смесете пресните билки, подсушените венчелистчета от домати и люспите, след което добавете всичко това към каймата.
  • Подправете и разбъркайте всичко добре.
  • Направете кюфтета (не твърде малки) и поставете в гювеча върху доматения сос.
  • Затворете гювеча и започнете да готвите.