Рецепта - Таджине г; агнешко с грозде и мед на видео

Лесно Евро икона

агнешко

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 1 връзка кориандър
  • 1 щипка канела
  • 1 щипка джинджифил
  • Сол
  • Пипер
  • 1 глава лук
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 250 г сушени кайсии
  • 2 шепи стафиди
  • 3 супени лъжици мед
  • 1 кг агнешки бут без кости, нарязан на парчета

Подготовка

Етап 1:

В тагинен съд поставете агнешкото, нарязан лук, куп кориандър, олио, канела, джинджифил, сол и черен пипер. Намокрете съставките с вода, покрийте и оставете да къкри 2 часа на много слаб огън. Използвайте термодифузор.