Рецепта Свинско с тиква на скара Хипертония диета Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 450 g свински мускул, без мазнини
- 2 чаени лъжички зехтин
- 1/4 чаша ябълков сайдер
- 3 супени лъжици горчица
- 1/2 чаена лъжичка морска сол
- 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
- 2 супени лъжици кленов сироп
- 1 1/2 чаени лъжички прясно нарязан градински чай

скара

Подготовка:

Първо фурната се загрява. В купа смесете супена лъжица горчица, сол и черен пипер, с които намажете парчетата месо.
Сложете малко олио в тиган и гответе парчетата месо за около 3-5 минути, след което ги сложете във фурната за 15 минути.
В тенджера смесете ябълковия сайдер и оставете да ври 30 секунди.
Добавете кленовия сироп и останалите 2 супени лъжици горчица, като разбърквате от време на време, докато съставът леко се сгъсти (около 5 минути). Нарежете свинското месо, поставете върху чинии и изсипете соса отгоре;
Когато е почти готов, поръсете наситнения градински чай върху съставките в чинията.
Може да се сервира с варен ечемик, тиквички на скара и червено вино.