Рецепта - свинско месо в стил Гулаш 750гр
Традиционното чешко ястие
Лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 1 скилидка чесън
- сол
- 1 лъжица брашно
- щипка майорана
- щипка пипер
- 50 г мазнина
- 1 голяма глава лук
- щипка червен пипер
- 600g свинско месо
Подготовка
Етап 1:
Обелете и нарежете лука, запечете го в мазнината. След това добавете червения пипер и месото, нарязано на парчета. Запечете месото и добавете подправките, оставете да къкри леко, като от време на време добавяте по малко вода, докато месото се свари наполовина. След това намалете соса и добавете брашното, предварително смесено в няколко лъжици студена вода. Разбъркайте всичко. Поръсете с малко вода или студен бульон и оставете да заври, докато месото омекне. Когато сте готови за сервиране, можете да поръсите гулаша с няколко тънки пръстена лук. Можете да придружите гулаша си с картофени палачинки, "кнедлики", картофи, тестени изделия или просто хляб.