Рецепта свински ребра с горчичен сос - хранителни стойности - калории въглехидрати липиди prot; роден -

Подготовка:

рецепта

Загрейте олиото в голям тиган и запечете котлетите на силен огън.
Гледайте готвенето: месото трябва да придобие приятен цвят, но да не се придържа.
Когато станат златисти, намалете котлона и продължете да готвите на слаб огън поне 15 минути.
Междувременно; шалотът се нарязва на ситно и се готви внимателно в половината масло.
Когато са прозрачни, добавете останалото масло, след което поръсете с брашното.
Гответе няколко минути, като разбърквате добре, докато няма повече бучки.
Добавете сметаната и обърнете, докато сосът се сгъсти.