Рецепта Свински джолан на фурна (лесно, бързо)

Ето едно добро малко топло и приятелско ястие, което е полезно за морала: свински джолан на фурна! Нежен и вкусен джолан, който се топи в устата ви, приготвен с бира, мед, горчица, естрагон, букет гарни, карамфил. Рецепта, пълна с вкусове, вкусна и изключително лесна за приготвяне, която винаги има своя ефект по време на хранене и която всеки ще оцени. Да се ​​тества без колебание, да може да се възкликне "утре дрънка!";)

рецепта

  • 1 свински джолан
  • 2 глави лук
  • 75 cl бира
  • 50 cl вода
  • 1 кубче говеждо месо
  • 1 C. на мед
  • 4 с.л. горчица
  • 1 C. чаена лъжичка естрагон
  • 1 букет гарни (мащерка, дафинов лист, розмарин)
  • 4 скилидки
  • 1 копче масло
  • сол, прясно смлян пипер

Време за готвене: 2 часа

Загрейте фурната th.5 (150 ° C).

В гювеч запържете свинския джолан с копче масло за 5 минути. Добавете обеления и нарязан лук, след това лука, обсипан с карамфил. Добавете букета гарни. След това поръсете с бирата и бульона (вода и кубче). Сол и черен пипер по ваш вкус, след това оставете да къкри на тих огън в продължение на 1 час.