Рецепта Сотирани живовляци

всеки живовляк

Малко екзотичен и оригинален вкус с пържени живовляци, идеални да придружават западноиндийско ястие или дори по-„класическо“ ястие като печено месо или риба на скара! Нежна и мека плът, алчен и апетитен аспект, пържените живовляци са добри и ще зарадват малки и големи, без изключение. За да бъдете тествани спешно, ще ни съобщите новината !

Състав: 2 Pers.

  • 220 g живовляк (за готвене)
  • 7 г несолено масло
  • 5 мл рапично масло

Подготовка:

  • Подготовка 5 мин
  • Готвене 10 мин
  • Почивайте 10 минути

  • Нарежете двата края на всеки живовляк, след това забийте кората по дължина с нож, за да я отстраните по-лесно, като внимавате да не повредите плътта. Разрежете всеки живовляк по дължина, за да направите 2 половинки.

    Технически ходове

    Загрейте маслото и олиото в тиган на слаб огън. Добавете половинките живовляк, отрежете нагоре и гответе внимателно 2 минути. Обърнете и гответе отново, докато бананите станат златистокафяви от двете страни.