Рецепта - сос Charcutière на видео

Това е най-известният сос, който придружава свински пържоли. Горчица и туршия за кафяв сос, пълен с характер.

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• 20 г масло
• Магданоз
• 3 кисели краставички
• 1 C. до s. горчица
• 5 cl сухо бяло вино
• 10 cl кафяв запас
• 0,5 лук
• Сол или фина сол
• Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Кафяв много фин нарязан лук с малко масло на бавен огън в тенджера.

---