Рецепта - Шварцвалд, преразгледан в буркан във видео

Направихме голям фейслифт на черната гора !

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За бисквитата

• 35g захар
• 15 г захар
• 12 г брашно
• 10g горчиво какао или неподсладено какао на прах
• 2 яйца
• 2 жълтъка
• 2 белтъка

За крема

• 115g филаделфия или 115g Saint Moret
• 100 г сладко от вишни
• 75 г тъмен шоколад
• 30 cl цяла течна сметана (30% мазнина)
• 15 г пудра захар

Оборудване

• Електрически ръчен миксер
• Традиционна фурна
• Торта за сладкиши
• Купа

Подготовка

Етап 1:

В купа смесете Филаделфия, пудра захар и добавете течната сметана.

2-ра стъпка:

Съберете цялото в твърда бита сметана, дръжте на хладно в торбичка.

Стъпка 3:

В купа смесете 2 яйца и 2 жълтъка, след това добавете захарта (35 г).

Стъпка 4:

Разбийте, докато сместа стане много пенлива, палиса и удвои обема си.

---