Рецепта Шоколадов мус и леко бяло сирене

09 март 2015 г.

бяло

Лек шоколадов мус, за да се харесате, като обърнете внимание на формата му. Ето какво ви предлагаме с тази лесна и лека рецепта за мус от шоколад. Съставен от тъмен шоколад, извара, яйца и малко захар, това е рецепта, която да опитате без допълнително забавяне.

  • 1 блокче 85% какао шоколад
  • 100 г извара с 0% масленост
  • 4 яйца
  • 20g захар
  • сол

Време за готвене:

Време за почивка: 6 ч

Разбийте яйцата едно по едно, разделяйки белтъците и жълтъците в две отделни купи. В купа смесете жълтъците си със захарта, докато побелеят. В подходящ съд счупете шоколада и го разтопете в двоен котел.