Рецепта - Салата с варени картофи, твърдо сварено яйце, моцарела и трюфел - салати Галбани

Тази нова функция ще бъде налична скоро.

Състав

Колко ще сте на масата ?
Лесно адаптирайте количествата

Салата от моцарела, манго и авокадо

Салата Croccante с моцарела

Салата със сьомга, праскова и моцарела

Шунка и моцарела

Препаразион

Обелете картофите.

Нарежете ги на обикновени кубчета и ги пригответе в голяма тенджера.'солена вода (внимавайте плътта на картофа да не се разпадне по време на готвене).

Гответе яйцата във вряща вода за 10 минути.

В купа за салата поставете варените картофени кубчета, яйцата, нарязани на пръстени, мини моцарела Галбани, аншоа, нарязан трюфел, зехтин, сол, черен пипер и индийско орехче.

Сервирайте охладено.

Върхът на Miamissimo

Тази салата от картофи и трюфели ще развие всичките си аромати при вкус, ако изберете правилните. сортове трюфели на сезона.

Черният трюфел Перигор, известен като меланоспорум, е кралицата на трюфела и е запазен за изключителни ястия.

---