Рецепта Салата с пиле, броколи, киноа и череши от нашите региони

(Relaxnews) - За 6 души - Подготовка: 20 мин. - Готвене: 20 мин

рецепта

- Подправете пилешките филета. Парете ги за 20 минути. Оставете да се охлади.

- Изплакнете обилно киноата. Поставете го в тенджера. Покрийте широко със студена вода, сол. Кипнете водата. Гответе 10 минути. След това оставете да набъбне за 5 минути от огъня. Отцедете и оставете да се охлади.

- Изплакнете главата на броколи, разделете я на малки цветчета. Изплакнете и отцедете снежния грах. Варете ги заедно в продължение на 5 минути в тенджера с подсолена вряща вода. Веднага ги потопете в студена вода, след което ги отцедете.