Рецепта - Салата с южни вкусове и пшеничен зародиш 750гр

Попийте слънцето с тази цветна и вкусна салата.

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

• 3 красиви тиквички
• 250g чери домати
• 8 до 12 филийки копа
• 60 г хубави или виолетови маслини
• Няколко каперски цветя
• 2 супени лъжици кедрови ядки
• 1 супена лъжица песто
• 2 cl зехтин
• 75гр пармезан
• 2/4 супени лъжици пшеничен зародиш Gerblé®
• Сол
• Пипер

Подготовка

Етап 1:

Измийте тиквичките внимателно и с ренде или мандолина ги нарежете на ивици в стил спагети. Кипнете тенджера с подсолена вода и киснете тиквичките в нея за 30 секунди. Извадете ги веднага и ги потопете в купа със студена вода, за да спрете готвенето. Отцедете ги и ги изсипете в съд.

---