Рецепта - салата от Санкт Петербург 750гр

Салата за студените дни

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 2 с.л. до s. оцет
  • 1 C. до в. пудра захар
  • Мляко
  • 2 големи руски туршии
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 1 варено червено цвекло
  • 4 картофа
  • 2 обелени лука
  • 4 филе саламура херинга

За соса:

  • 1 връзка лук
  • Сол
  • Пипер
  • 1 лимон
  • 3 с.л. до s. масло
  • 20 cl прясна сметана
  • 1 C. до s. бял хрян

Подготовка

Етап 1:

2. Един час преди сервиране изцедете филетата, нарежете ги на 3-сантиметрови секции и ги сложете в купа. Покрийте с пръстени лук и поръсете с оцета, в който се е разтворила захарта.