Рецепта - Салата от кълнове Mung Bean с броколи

Салата от кълнове боб Мунг с броколи

кълнове

Съставки за 4 човека

  • 1 броколи
  • 300 г кълнове боб мунг

  • 2 лимона
  • 2 с.л. до s. зехтин
  • 1 C. до в. сусамово масло
  • 1 C. до в. соев сос

Подготовката

  1. Измийте броколите и отделете цветчетата. Парете ги за 10 минути. Оставете да се охлади.
  1. Пригответе соса. Настържете на ситно кората на един лимон и оставете настрана. Изцедете двата лимона. В купа смесете лимоновия сок с маслата и соевия сос.