Рецепта - салата Mesclun с ябълки, круши, фета и орехи от Périgord PDO стъпка по стъпка

Сладка и солена салата, идеална за бързо хранене! Ядките от Périgord AOP му придават неудържим вкус и хрупкавост !

круши

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За салатата:

  • 200 г салата месклун
  • 1 червен лук
  • 2 круши Уилямс
  • 2 червени ябълки
  • 200 г фета
  • 160 г орехи от Périgord AOP

За винегрета:

  • 5 c. до s. орехово масло
  • 4 с.л. до s. ябълков оцет
  • 1 C. до в. дижонска горчица
  • 6 щипки прясно смлян пипер
  • 2 щипки сол или фина сол

Оборудване

  • Нож за почистване
  • Спинер за салата
  • Дъска за рязане
  • Купа (и)