Рецепта с ниско съдържание на мазнини юфка с говеждо месо, броколи и моркови invikoo

протеин
29 гр

Калории
471 ккал

въглехидрати
58 гр

Фибри
10 g

подготовка

Пригответе тестени изделия в съответствие с инструкциите.

Обелете и нарежете морковите.

Отделете цветчетата от броколите и нарежете на малки парченца.

Обелете лука и нарежете на кубчета.

Обелете и настържете чушките и ги нарежете на кубчета.

Измийте листата на марулята, отцедете ги и нарежете на парчета с размер на хапка.

Загрейте половината масло в голям тиган, запържете кубчетата лук, морковите, парченцата броколи и кубчетата червен пипер за около 3-4 минути, след това деглазирайте със бульона и задушете зеленчуците за още 5 минути.

След това добавете царевицата и соевия сос.

Загрейте останалото олио в малък тиган и обтрийте месото за 3 минути от двете страни.

Подправете със сол и черен пипер, увийте в алуминиево фолио и оставете да почине в чинията за 1 минута. След това нарежете месото на филийки и сгънете в зеленчуците с пастата.

Сервирайте гарнирано с листа от маруля и черен сусам.

---