Рецепта с котлети от пилешки гърди със снимка стъпка по стъпка, Лесни рецепти

Всичко се прави от пилешки гърди. И котлети, и рула, и гювечи. Ако нямате желание да прекарате половин ден в кухнята, но имате вълчи апетит, тогава най-подходящото ястие са котлетите от пилешки гърди. Взех рецепта от снимката стъпка по стъпка за тези, които все още се чувстват като начинаещи в кухнята. В крайна сметка няма трудности при готвенето. Само няколко прости съставки - брашно, яйца, пилешки гърди, сол, черен пипер - и имате страхотно ястие, което да сервирате за цялото семейство на вечеря с любимата си гарнитура или да направите сандвичи с билки за бърза закуска. Котлетите са много задоволителни, пилешкото месо запазва сочността си, поради факта, че тестото не позволява на сока да изтече.

котлети

  • Пилешко филе - 500гр
  • Яйца - 2 броя.
  • Брашно
  • Сол
  • Черен пипер

Готвене на вкусни котлети от пилешко филе

Преди да започнете да готвите, пилешкото филе трябва да се измие под течаща вода. Ако сте купили гърда, тогава трябва да отлепите кожата и след това внимателно да отделите костта.

котлети

След това нарежете филето на порции. Дебелината всъщност няма значение, но е по-добре да не се реже твърде тънко, в противен случай филето може да се счупи при разбиване. Между другото, ако предварително задържите филето във фризера за известно време, ще бъде много по-лесно да се реже.