Рецепта р; т; свински черен дроб; l италиански - Мари Клер

рецепта

Практическа информация

  • Количество 1 пастет
  • Време за приготвяне 25 мин
  • Време за готвене 2h15
  • Степен на трудност Лесно
  • Разходи евтини

Съставки

  • 1 кг свински черен дроб
  • 2 кг пресен мазен бекон
  • 75 г люта сол
  • 1 щипка пръскана мащерка и дафинов лист
  • 2 големи лука
  • 6 шалот, нарязан
  • 2 ч. Л. Накълцан магданоз
  • 60 г брашно
  • 3 яйца
  • Свински цедка

Стъпки

1. Прекарайте през чопър и отделно 1 килограм свински черен дроб и 2 килограма пресен мазен бекон.
Тези два елемента трябва да се нарязват много ситно.