Рецепта пържола от сьомга с розови плодове, компот патладжан и козе сирене на трохи - Грация

рецепта

Задна част от сьомга, овкусена с розови плодове, деликатно приготвена на пара, за диетична рецепта и придружена от задушен хайвер от патладжан, всички поднесени с тестено козе сирене.

Практическа информация

  • Общо време: 40 мин
  • Време за приготвяне: 20 мин
  • Време за готвене: 20 мин
  • Брой хора: 6
  • Трудност: Лесно
  • Цена: Разумно
  • Тип:

Съставки

  • Стек от сьомга 6 цели (150g)
  • 6 Щипка (и) фина сол
  • 5 g розови плодове
  • 3 cl зехтин
  • 3 цели патладжан (и)
  • 1 бр. Лук
  • 3 щипка (и) фина сол
  • 6 Кула (и) за мелница
  • 50 г Sainte Maure
  • 40гр несолено масло
  • 50 г галета
  • 50 г пшенично брашно
  • 50 г бадемов прах

Подготовка

За разпадането

Загрейте фурната до 200 ° C (th. 6-7).