Рецепта - пържено брюкселско зеле с бекон във видео
Ако вашите спомени от столовата все още ви травмират, тази рецепта ще ви помири с брюкселското зеле !
Много лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 400 г брюкселско зеле
- 125 г бекон
- 1 скилидка чесън
- 0,5 червен лук
- 1 стрък мащерка
- Сода бикарбонат
- Сол или фина сол
- Пипер
Оборудване
Подготовка
Етап 1:
Гответе зелето предварително, за да отстраните съдържащите се в него сярни съединения.
Обелете зелките, отрежете ги и ги нарежете напречно.
Накиснете ги за няколко минути в оцетна вода, за да ги измиете.