Рецепта - Пържени разбъркани китайски юфка с плоски зърна във видео
Китайска юфка, задушена със зелен фасул, това ястие е толкова популярно, че не може да се намери в ресторантите в Китай, а се приготвя само у дома, обикновено през лятото. (Сезон на китайския зелен боб)
Съставки
4 души Още
- 250 г китайска юфка
- 250 г плоски зърна
- 1 свинско филе
- 160 мл гореща вода или вряща вода
- 1 червен пролетен лук или китайски лук
- 1 скилидка чесън
- 5 г джинджифил
- 1 C. до s. светло/кафяв соев сос
- 2 с.л. до в. тъмен/черен соев сос
1 C. до s. черен оризов оцет