Рецепта Пържени пилешки бутчета с чесън ЦВЕТНА КОЖА
Протеинът от пилешко месо е добър за развитието и изграждането на мускулите, поддържа здравословно тегло и помага при отслабване.
Пилето, както и другите домашни птици, също е богато на аминокиселината триптофан. Триптофанът повишава нивото на серотонин в мозъка и по този начин помага да се създаде усещане за благополучие и релаксация.
Чесънът също е много полезен за общото здраве. Чесънът може да бъде особено полезен при псориазис. Установено е, че хората с възпалителен псориазис имат високи нива на арахидонова киселина в мастната тъкан и кожата. Тази киселина предизвиква възпалителна реакция, в която участва ензимът липоксигеназа. Ползите от чесъна за страдащите от псориазис са свързани със способността му да инхибира активността на този ензим.