Рецепта; Пълнени тиквички, гранирани със сирене •

Вкусна пълнена рецепта от тиквички с домати и шунка, гратирана със сирене.

  • Състав:
  • 2 средни тиквички
  • 4 средно големи домата
  • 1 средна глава лук
  • 150гр шунка
  • 1/4L зеленчуков запас
  • 5мл сметана
  • 3 супени лъжици магданоз
  • Сол пипер
  • 200гр сирене за граниране

Подготовка:

рецепта

The тиквички да се мият. Нарежете веднъж по дължина. Отстранете семената. След това извадете пулпата с голяма лъжица и нарежете на кубчета. След това нарежете на кубчета доматите и лука. Поставете издълбаните тиквички в гювеч, настърган с масло.

Загрейте фурната на 180 °. Сега запържете лука в голям тиган в зехтин. Тогава тиквичкиДобавете кубчетата и запържете за около 3 минути. Накрая добавете доматите. Смесете веднъж. След това го залейте с бульона и сметаната и оставете да заври. Сега подправете със сол, черен пипер и магданоз.

След това сложете пълнежа в издълбаните тиквички.

Поръсете пълнените тиквички с настърган кашкавал.