Рецепта Пълнени тестени изделия с кайма и чери домати
За да приготвите кайма, настържете лука на едро ренде, добавете няколко супени лъжици грис, сол и смлян пипер. Добавете всичко към каймата и разбъркайте.
Готовата кайма трябва да престои, кисне за 10 минути в хладилника.
Пълнене на тестени изделия. В процеса на готвене пастата ще ври малко, а каймата, напротив, ще намалее по размер и затова се опитвам да сложа повече от нея.
Напълнете ботушите с кайма със смес от заквасена сметана и мляко и поставете ястието във фурната, покривайки с фолио за 20 минути. Готвене на 200 градуса.